目前，餐饮业并没有国家成文的硬性设计原则和规范规定，但经过大家多年的专业经验总结后，形成了一套餐饮行业的后厨装修设计相关规范。餐饮厨房设计卫生要求餐厅厨房作为直接与食物相接触的场所，…
近年来，随着社会商业的高度发展，商业综合体逐渐成为主流商业形态，而在商业综合体的各种业态中，餐饮业态始终占据了相当大的比例。由于厨房排风含有大量烹饪油烟，其要求的通风量大，排放要求高…
随着社会的发展，人们生活水平的提高，如今餐饮业对厨房要求愈来愈高，不仅要合理实用、卫生整洁、大方美观、面积合适、减小工作量。如果站在老板的角度来看的话，还需..可能的减少成本、提高工作…
近几年来，在餐饮业出现了明档、敞开式厨房、开放式餐厅等创新的经营模式。什么是开放式万博手机登录官网登录厨房呢？开放式万博手机登录官网登录厨房就是指：厨师直接向客人展示扒、烤、煎、炸、煮等技术操作过程，利用厨师在烹调…
万博手机登录官网登录厨房中的厨房设备有许多炉具使用燃气设备，由于燃气无色无形，一旦泄漏时不容易引起警觉，如果继续使用会造成极大的危险，安全是至关重要的。下面小编分享万博手机登录官网登录厨房煤气泄漏的判断方法和应急处…
现代餐饮对厨房的要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、经久耐用、提高效率。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发…
受美食，一直都是人类.本能的追求。20世纪以来，我国餐饮行业发展迅速，相比之前而言，人们越来越愿意花费时间和金钱在享受生活，尤其是享受美食上。后厨可谓是餐厅的重中之重，很多时候餐厅有问…
目前电磁大炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有。功能完善：电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。绿色环保：电磁大炒炉无燃烧废气排放、不消耗…
目前电磁小炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有。功能完善：电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。绿色环保：电磁小炒炉无燃烧废气排放、不消耗…
无论是出于对安全的考虑还是实用性的需求，大功率万博手机登录官网登录电磁炉对内部的配件十分重视，其配件品质直接关系到产品的功能和质量，哪大功率万博手机登录官网登录电磁炉有哪些重要配件？数字芯片： 电磁炉芯片是设备内部…
万博手机登录官网登录电磁炉凭借更好的经济效益和实用性受到餐饮商家的青睐，但大功率万博手机登录官网登录电磁炉成本价格较高，所以很多客户对设备的使用寿命十分关注，那大功率万博手机登录官网登录电磁炉有多长的使用寿命? **的万博手机登录官网登录电磁炉产品…
在众多的厨房油烟净化器类型中，静电油烟净化器凭借更高的净化率而受到大量广泛应用，下面名厨电器给大家介绍一下静电厨房油烟净化器原理和特点！ 厨房油烟净化器 静电油烟净化器工作原理： 工作…
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